饅頭機主要有以下用途:

　　1. 揉捏面團

　　通過機械力揉捏面團,取代人工揉捏。

　　2. 分切成型

　　將揉好的面團切分成適合的重量,并機械成型。

　　3. 發(fā)酵過程控制

　　可以設(shè)置發(fā)酵程序,控制發(fā)酵溫度和濕度。

　　4. 蒸煮饅頭

　　有蒸汽加熱系統(tǒng),可以對饅頭進行蒸煮。

　　5. 自動上鉤

　　饅頭成型后可以自動掛在蒸籠上。

　　6. 攪拌混合

　　也可以用混合各種材料。

　　7. 制作烘焙類

　　不僅可制饅頭,也可以用來制作面包、糕點等。

　　8. 儲備發(fā)酵

　　可以把發(fā)酵好的面團儲備起來,延后烘焙。

　　9. 計量分量

　　在制作面食時,可以精確計量各種材料的分量。

　　10. 提高效率

　　機械化操作,大大提高面食制作效率。

　　綜上,饅頭機可以實現(xiàn)面食制作的機械化,使效率和質(zhì)量得以大幅提升。